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Aprenda a fazer cebola caramelizada perfeita

Quando a cebola estiver caramelizada, bem macia e docinha, estará pronto

20/06/2022 15:53

Cebola caramelizada não é um bicho de sete cabeças. Com ingredientes simples, que qualquer um tem em casa, é possível fazer essa maravilha para aproveitar lanches e refeições saborosas no conforto do seu lar.

Confira a receita abaixo e aprenda a fazer:

Ingredientes

– 5 cebolas grandes
– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de óleo
– Suco de 1 limão
– 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

  1. Corte as cebolas ao meio e, depois, em fatias finas.
  2. Aqueça um fio de óleo em uma panela grande e refogue as cebolas fatiadas com sal.
  3. Esprema o suco de limão nas cebolas.
  4. Acrescente o açúcar mascavo. Misture bem e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
  5. Quando a cebola estiver caramelizada, bem macia e docinha, estará pronto.

Fonte: Midiamax